cafe&Lunch マテモモ

スイス人のブリギッテさんが3年前からやっている小さなパン屋さん。ドイツ流の歴史の詰まった力作が並びます。
タルトも、豆乳ヨーグルトや地元のレモンを使い、身体のことを真剣に考えた地産地消の芸術品です。

ブルーチーズのパンがビックリしました。苦手なんですが、はじめはコクのあるチーズのうま味でしたら、嚙みしめていくとほのかにブルーチーズが出て来ます。ここにワインを流し込むんだな、とワインを知らない私にもパンが訴えてきます。

時間:11:00~15:00

火水木営業

住所:松阪市嬉野釜生田町1517

電話: 080-4545-1955